COULEURS · TEXTURES · SAISON
Une table discrète, des assiettes franches.
Au fond de l’impasse Saint-Laurent, la table se raconte par les légumes, les sauces et les cuissons.
CUISINE DE SAISON · NICE
CUISINE DE SAISON · NICE
COULEURS · TEXTURES · SAISON
Au fond de l’impasse Saint-Laurent, la table se raconte par les légumes, les sauces et les cuissons.
LA CUISINE EN DÉTAIL
Tomates, feuilles, légumes marinés et herbes fraîches construisent une assiette où chaque couleur garde sa place.
Le geste reste lisible, du croquant au fondant, sans détourner l’attention du produit servi.
— La Nice Étoilée, Nice
À LA TABLE
Poisson, douceur en verrine, brochettes et ravioli composent quatre instants de la table.
01 Le poisson et le jardin
02 La douceur en verrine
03 Les brochettes à partager
04 Le pli du ravioli
MAR–SAM 12:00–14:00 · 19:15–22:00 · LUN ET DIM FERMÉS · 6 IMPASSE SAINT-LAURENT, NICE